穆昇年糕

    寧夏大米是引黃灌區“塞上江南”美譽的標志性作物，種植大米歷史悠久，自然條件優越，在全國水稻生態區劃中，寧夏引黃灌區被列為優質粳稻最佳生態區，在西北區位優勢明顯。寧夏大米分布于寧夏中北部的黃河沖擊平原(稱寧夏平原)。




  寧夏大米不僅產量豐盈，而且也以品優質佳而著稱。寧夏大米齊備了“粒圓、色潔、油潤、味香”四大優點，且蛋白質、脂肪含量尤高，極富營養價值，與著名的天津“小站米”可媲美共榮。用其制作的年糕，潔白如脂，粘而不膩，油潤香口。